Diplomado "Cultura, tradición y comercialización del mezcal"- 4ta Edición - agosto 2025

Conviértete en un Mezcalogista: 

"Un experto y estudioso del mezcal, dedicado a la investigación, conocimiento y divulgación de la historia, producción, variedades y cultura del mezcal. Su profundo entendimiento y pasión por esta bebida lo convierten en una autoridad en la materia, capaz de evaluar y apreciar las sutilezas y complejidades del mezcal en todos sus aspectos."

Vuelvete un Experto en el Mezcal, Tradición de México

  • Módulos completos de capacitación en línea con material PDF accesible en cualquier momento.
  • Sesiones de preguntas y respuestas en vivo con nuestros instructores.
  • Un diploma de Mezcalogista, al terminar el curso* con valor curricular de 143 horas.
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Diplomado "Cultura, tradición y comercialización del mezcal"

Nuestro diplomado está diseñado para brindarte una comprensión integral del mezcal, incluyendo su proceso de producción, sus diversos estilos y categorías, las diferentes regiones donde se elabora y varios aspectos relacionados con su comercialización y certificación; además trata temas de sustentabilidad y medio ambiente.

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**Los precios expresados son en moneda nacional, la conversión a USD se realiza al valor de cambio actual


CURSO COMPLETO: $15,000

MXN**

  • Módulos completos de capacitación en línea, con material pdf, lecturas complementarias y clases grabadas accesibles en cualquier momento.


  • Clases presenciales y prácticas de campo guiadas por expertos en el tema.

  • Sesiones de preguntas y respuestas en vivo con nuestros instructores.


    Kit de degustación para las prácticas del módulo de catas y evaluación sensorial

  • Diploma de Mezcalogista, al terminar el curso*


Inscribirse Ahora
*Requisitos para la obtención del diploma: cumplir con el 80% de asistencia a clases virtuales, presentarse a la visita y cumplir con 80% de tareas/trabajos


COSTOS POR MÓDULO

  • Nivel 1: Semilla

    $2,900 Módulo I. Agaves De México y el Mundo e Historia de los Destilados en México (16 hrs.)

    $3,100 Módulo II.  Proceso de Elaboración de Mezcal (17 hrs.)


    Nivel 2: Raíz
    $2,500
     Módulo III. Comercialización (24 hrs.)

    $1,500 Módulo IV. Marketing

    Nivel 3: Inflorescencia

    $4,900 Módulo V. Problemáticas e Impactos Medioambientales y Sociales en la Producción de Destilados (17 hrs.)

    $2,300 Módulo VI. Catas y Degustaciones Promoviendo y Respetando la Cultura del Mezcal ( 8hrs.)

    $1,550 Módulo VII.  El Mezcal en la Realidad ( 8hrs.)


    Nivel 4: Agave maduro

    $1,950 Práctica y experiencia (10 hrs.)

    Visita unidades de producción.

    -**Si deseas inscribirte solo a algunos módulos, deberás pagar una inscripción de $500 MXN y el costo del módulo deseado.-

Inscribirse Ahora

Inscríbete en nuestro curso hoy y da el primer paso para convertirte en un experto en mezcal. El costo del diplomado completo ( 143 horas ) es de $15,000 MXN y la inscripción es GRATIS. Aunado a esto, estamos ofreciendo un 10% de descuento para las inscripciones anticipadas Además, existen becas del 50% únicamente para productores (después de estudio socio-económico). Existe un número limitado de becas por edición de diplomado, asegura tu beca aplicando cuanto antes.

POLÍTICA DE CANCELACIÓN Y DEVOLUCIÓN

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Nuestros Ponentes

Nos encargamos de tener el mejor talento de México y el mundo para ofrecer un diplomado de alta calidad y con gran conocimiento en el medio.

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Dra. Liliana Márquez-Benavides
UMSNH-Morelia
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luis martínez
Mtro. Luis Enrique Martínez Castro
Colaborador en Verificación y Certificación PAMFA A.C.
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Foto ALGS
Dra. Ana Luisa Gutiérrez Salomón
Unidad de Tecnología Alimentaria en CIATEJ
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Mtra. Cynthia Ruiz Villalobos
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Dr. César Iván Ojeda Linares
Instituto de Investigaciones en Ecosistemas y Sustentabilidad (IIES), UNAM. Morelia
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diego mayagoita
Mtro. Diego Mayagoitia
Maestro en Ciencias en Gestión Ambiental.
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ray martínez
Mtro. Raymundo Martínez Jiménez
Doctorante en Ciencias-IPN, CIIDIR Unidad Oaxaca
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Lic. Mariel Ramírez Castillo
CORIMA- CdMx.
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dr mezcales
Dr. Eduardo Sánchez Jiménez
Doctor en Sustentabilidad para el Desarrollo- Universidad Autónoma del Estado De México
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Lic. Liza del Carmen Ibarra Casillas
SIACEX Consultores-Oaxaca
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Mabi
Mtra. Mabi Vásquez
Maestría en Diseño e Innovación con honores, Tec. de Monterrey, MX
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ELIOENAI GAYTAN VENTURA
Q.F.B. Elioenai Gaytán Ventura
Licenciado Químico Farmacéutico Biólogo por la UABJO
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Mtro. Marco Antonio Cervantes
Casa Tierra y Espíritus
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Jair Juarez de la Rosa
Biol. Jair A. Juárez De la Rosa
Licenciado en Biología- Escuela de Ciencias, UABJO.
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Lore Carreño
Mtra. Lorena Carreño Díaz
Marketing Q Strategies & Communications
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citlali
Citlali Velázquez
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Irene Vázquez
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dena
Mtra. Denise Eugenia Chagoya Jacinto
Mujeres del Mezcal Maguey de Oaxaca Maestría en Gestión de Proyectos para el Desarrollo S¿olidario- IPN- CIIDIR Unidad Oaxaca
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1+
Ponentes Expertos
1
Años de Experiencia
1
Certificados Otorgados

"El mezcal es una bebida espirituosa única y compleja, y diplomado te ayudará a comprender su historia, producción y técnicas de degustación, entre otros temas".